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Chef Otto / The Art of Cooking

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新米シェフのために、料理オリンピック金メダリスト（なんだそれ）のオットーさんがバリバリフランス語訛りの英語で語り尽くす料理哲学とクッキングTipsシリーズ。ずっと探していてやっと見つかりました。本作はシリーズ一作目ということで、料理全般についてと世界の料理、キッチンについて紹介しております。

International Chef Recording LP-1111 LP
media: SLD sleeve: SLD

♪試聴：http://manuera.com/sonota/audio_files/3483.mp3

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